Soki owocowe


Zimą, soki ze świeżych owoców to u mnie podstawa. Są źródłem ciepłych kolorów, których brakuje o tej porze roku, prawdziwą witaminową bombą oraz porządną dawką energii.


Świeżo wyciskane soki/ musy mają pozytywny wpływ na organizm:
  • regenerują nasz organizm,
  • wzmacniają odporność, 
  • są szybko trawione dlatego nasz organizm lepiej przyswaja wartości odżywcze, 
  • oczyszczają organizm z toksyn,
  • ułatwiają odchudzanie,
  • obniżają poziom złego cholesterolu,
  • nawadniają,
  • dodają energii.


Kilka zasad, o których warto pamiętać:
  1. Przygotuj soki samemu- te ze sklepu zawierają mnóstwo chemii, sztucznych substancji zapachowych i barwników, natomiast prawdziwych owoców nie sposób w nich znaleźć. Dlatego najlepiej kupić owoce i samemu przerobić je na mus albo sok.
  2. Kupuj eko- najlepiej gdyby nasze owoce były ekologiczne, ale sama mam problem ze znalezieniem czegoś eko i niepryskanego. Jeśli jednak macie taką możliwość, to korzystajcie.
  3. Wybierz najlepsze owoce- unikaj owoców poobijanych, niedojrzałych. Najlepsze będą dojrzałe, delikatnie miękkie.
  4. Wypij jak najszybciej- soki szybko tracą swoje wartości, dlatego warto wypić je zaraz po ich przygotowaniu.


Co dodawać?
  • ananas- nie dość, że smaczny to jeszcze zawiera bromelainę, która rozprawia się ze stanami zapalnymi w organizmie.
  • pomarańcze- źródło witaminy C i błonnika.
  • awokado- źródło witamin A, C i E, niezbędnych kwasów tłuszczowych, kwasu foliowego, błonnika oraz potasu.
  • mango- źródło witamin A i C, potasu.
  • winogrona- źródło witamin A i C, cynku i miedzi.


Nie zapominajcie jednak, że owoce mają sporo węglowodanów, więc jeśli ktoś z Was ma zbyt wysoki poziom cukru, nie powinien ich spożywać. Jeśli zaś jesteście zdrowi, to nie ma przeszkód, by 2, 3 razy w tygodniu wypić swojej roboty owocowy sok :) Warto częściej sięgać po owoce z mniejszą ilością cukru (awokado, porzeczki, maliny, truskawki), a rzadziej po te, które cukru mają sporo (arbuz, melon, banan, winogrona).

20 komentarzy:

  1. Właśnie postanowiłam,że w końcu będę regularnie używać swojej sokowirówki, zaczęłam wczoraj od ananasa z bananem. Dziś grapefruit :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja staram się dość regularnie pić soki i koktajle :-) tak dla zdrowia :-) pozdrowionka w Nowym Roczku :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Owoce są bardzo zdrowe i zdecydowanie warto je jeść. :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. mniaaam! gdybym tylko miała coś do tworzenia takich soków, to piłabym i piła :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam awokado. Soki ze sklepów wydają mi się zlepkiem cukru i jakiegoś syropu czy czegoś ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. ja czesto pijam koktaile, soku nigdy nie robilam ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Hm, sporo w tym spisie nieścisłości. Na przykład:

    - są szybko trawione - nie nazwałbym tego zaletą, bo szybkie trawienie oznacza nagły skok glukozy, a dalej insuliny, a takie skoki są przyczyną cukrzycy, oczywiście to nie znaczy, że nie należy pić soków! ale nie nazwałbym szybkiego wchłaniania w takich przypadkach za zaletę

    - przez to o czym wyżej, niekoniecznie ułatwiają odchudzanie, nagły skok insuliny to nagły wzrost aktywności konwersji glukozy w lipidy w tkance tłuszczowej

    - oczyszczają organizm z toksyn - raczej przewód pokarmowy i to jeśli są bogate w błonnik :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zdrowy organizm dobrze radzi sobie ze skokami glukozy i utrzymuje stały poziom cukru jedynie cukrzycy (jak zresztą napisałam) nie powinni sięgać po owoce. Co do tycia- jem owoce tonami od dziecka i stale mam niedowagę, więc raczej od owoców się nie utyje. A co do oczyszczania organizmu- to chyba logiczne, że organizm można oczyścić przez przewód pokarmowy i większość owoców to źródło błonnika od awokado po truskawki czy pomarańcze.

      Usuń
    2. Czytając informacji co dobre dla mojego dziecka ;) spotkałam się z opinią że błonnik pozostaje w miąższu a w soku głównie cukry, i że lepiej zjeść cały owoc nic wypić sok. Przy czym sama uwielbiam soki i nie mam zamiaru odmawiać ich mojemu dziecku, ale regularnie ich nie pijamy, za to codziennie wcinamy owoce w całości :)

      Usuń
  8. Jeżeli mamy takie wrażenie, że mamy na coś ochotę a nie wiemy na co, to taki koktajl czy sok jest świetnym rozwiązaniem :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Sokowirówka to będzie zakup nr 1 w tym roku!
    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam świeże, wyciskane soki, ale póki co nie posiadam wyciskarki. Domyślam się, jak cudownie muszą smakować Twoje kompozycje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wystarczy blender- wychodzi konsystencja musu i też jest smacznie :)

      Usuń
  11. Bardzo lubię smak samodzielnie przygotowanych soków. Zarówno w formie koktajlu - jako dzieło mojego blendera ;) jak i te z sokowirówki lub wyciskarki. Ich smak jest zdecydowanie lepszy od tych kupnych i do tego wiemy co pijemy i mamy pewność, że nasz sok to bogactwo witamin.

    OdpowiedzUsuń
  12. Soki to wspaniała sprawa, samo zdrowie :) U mnie wyciskarka jest bardzo często w użyciu, jednak robię soki mieszane, z dużą ilością warzyw :) Picie soków wpoiła mi mama, ponieważ poiła nas sokami od najwcześniejszego dzieciństwa :))

    OdpowiedzUsuń
  13. Mniam, uwielbiam, mimo to rzadko robię :(

    OdpowiedzUsuń
  14. czasami kupuję soki z marchwi, te jednio dniowe, dodają energii niczym kawa :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Naturalnie i zdrowo , Blogger