Zimą, soki ze świeżych owoców to u mnie podstawa. Są źródłem ciepłych kolorów, których brakuje o tej porze roku, prawdziwą witaminową bombą oraz porządną dawką energii.
Świeżo wyciskane soki/ musy mają pozytywny wpływ na organizm:
- regenerują nasz organizm,
- wzmacniają odporność,
- są szybko trawione dlatego nasz organizm lepiej przyswaja wartości odżywcze,
- oczyszczają organizm z toksyn,
- ułatwiają odchudzanie,
- obniżają poziom złego cholesterolu,
- nawadniają,
- dodają energii.
Kilka zasad, o których warto pamiętać:
- Przygotuj soki samemu- te ze sklepu zawierają mnóstwo chemii, sztucznych substancji zapachowych i barwników, natomiast prawdziwych owoców nie sposób w nich znaleźć. Dlatego najlepiej kupić owoce i samemu przerobić je na mus albo sok.
- Kupuj eko- najlepiej gdyby nasze owoce były ekologiczne, ale sama mam problem ze znalezieniem czegoś eko i niepryskanego. Jeśli jednak macie taką możliwość, to korzystajcie.
- Wybierz najlepsze owoce- unikaj owoców poobijanych, niedojrzałych. Najlepsze będą dojrzałe, delikatnie miękkie.
- Wypij jak najszybciej- soki szybko tracą swoje wartości, dlatego warto wypić je zaraz po ich przygotowaniu.
Co dodawać?
- ananas- nie dość, że smaczny to jeszcze zawiera bromelainę, która rozprawia się ze stanami zapalnymi w organizmie.
- pomarańcze- źródło witaminy C i błonnika.
- awokado- źródło witamin A, C i E, niezbędnych kwasów tłuszczowych, kwasu foliowego, błonnika oraz potasu.
- mango- źródło witamin A i C, potasu.
- winogrona- źródło witamin A i C, cynku i miedzi.
Nie zapominajcie jednak, że owoce mają sporo węglowodanów, więc jeśli ktoś z Was ma zbyt wysoki poziom cukru, nie powinien ich spożywać. Jeśli zaś jesteście zdrowi, to nie ma przeszkód, by 2, 3 razy w tygodniu wypić swojej roboty owocowy sok :) Warto częściej sięgać po owoce z mniejszą ilością cukru (awokado, porzeczki, maliny, truskawki), a rzadziej po te, które cukru mają sporo (arbuz, melon, banan, winogrona).
Właśnie postanowiłam,że w końcu będę regularnie używać swojej sokowirówki, zaczęłam wczoraj od ananasa z bananem. Dziś grapefruit :)
OdpowiedzUsuńJa staram się dość regularnie pić soki i koktajle :-) tak dla zdrowia :-) pozdrowionka w Nowym Roczku :-)
OdpowiedzUsuńOwoce są bardzo zdrowe i zdecydowanie warto je jeść. :-)
OdpowiedzUsuńmniaaam! gdybym tylko miała coś do tworzenia takich soków, to piłabym i piła :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam awokado. Soki ze sklepów wydają mi się zlepkiem cukru i jakiegoś syropu czy czegoś ;)
OdpowiedzUsuńSamo zdrowie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie soki :)
OdpowiedzUsuńja czesto pijam koktaile, soku nigdy nie robilam ;)
OdpowiedzUsuńHm, sporo w tym spisie nieścisłości. Na przykład:
OdpowiedzUsuń- są szybko trawione - nie nazwałbym tego zaletą, bo szybkie trawienie oznacza nagły skok glukozy, a dalej insuliny, a takie skoki są przyczyną cukrzycy, oczywiście to nie znaczy, że nie należy pić soków! ale nie nazwałbym szybkiego wchłaniania w takich przypadkach za zaletę
- przez to o czym wyżej, niekoniecznie ułatwiają odchudzanie, nagły skok insuliny to nagły wzrost aktywności konwersji glukozy w lipidy w tkance tłuszczowej
- oczyszczają organizm z toksyn - raczej przewód pokarmowy i to jeśli są bogate w błonnik :-)
Zdrowy organizm dobrze radzi sobie ze skokami glukozy i utrzymuje stały poziom cukru jedynie cukrzycy (jak zresztą napisałam) nie powinni sięgać po owoce. Co do tycia- jem owoce tonami od dziecka i stale mam niedowagę, więc raczej od owoców się nie utyje. A co do oczyszczania organizmu- to chyba logiczne, że organizm można oczyścić przez przewód pokarmowy i większość owoców to źródło błonnika od awokado po truskawki czy pomarańcze.
UsuńCzytając informacji co dobre dla mojego dziecka ;) spotkałam się z opinią że błonnik pozostaje w miąższu a w soku głównie cukry, i że lepiej zjeść cały owoc nic wypić sok. Przy czym sama uwielbiam soki i nie mam zamiaru odmawiać ich mojemu dziecku, ale regularnie ich nie pijamy, za to codziennie wcinamy owoce w całości :)
UsuńJeżeli mamy takie wrażenie, że mamy na coś ochotę a nie wiemy na co, to taki koktajl czy sok jest świetnym rozwiązaniem :)
OdpowiedzUsuńSokowirówka to będzie zakup nr 1 w tym roku!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie :)
Uwielbiam świeże, wyciskane soki, ale póki co nie posiadam wyciskarki. Domyślam się, jak cudownie muszą smakować Twoje kompozycje :)
OdpowiedzUsuńWystarczy blender- wychodzi konsystencja musu i też jest smacznie :)
UsuńFajny koktajl na ten Nowy Rok:)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię smak samodzielnie przygotowanych soków. Zarówno w formie koktajlu - jako dzieło mojego blendera ;) jak i te z sokowirówki lub wyciskarki. Ich smak jest zdecydowanie lepszy od tych kupnych i do tego wiemy co pijemy i mamy pewność, że nasz sok to bogactwo witamin.
OdpowiedzUsuńSoki to wspaniała sprawa, samo zdrowie :) U mnie wyciskarka jest bardzo często w użyciu, jednak robię soki mieszane, z dużą ilością warzyw :) Picie soków wpoiła mi mama, ponieważ poiła nas sokami od najwcześniejszego dzieciństwa :))
OdpowiedzUsuńMniam, uwielbiam, mimo to rzadko robię :(
OdpowiedzUsuńczasami kupuję soki z marchwi, te jednio dniowe, dodają energii niczym kawa :)
OdpowiedzUsuń