Melisa- cytrynowe cudo

Z melisą zapoznałam się dosyć późno. Słabo pachnący, zmielony susz ze sklepu zielarskiego nie przypadł mi do gustu i tak się złożyło, że latami nie interesowałam się tym zielem. Do czasu, gdy podczas ostatnich odwiedzin u babci, pochwaliła mi się dorodną melisą w doniczce. No cóż, moja babcia ma w domu jeszcze lepszą dżunglę niż ja i każdy kwiat czy ziele czuje się u nie fantastycznie. Melisa pachniała cudownie, a ja zaczęłam ją codziennie podskubywać z listków, by tworzyć pyszne i pachnące napary. Wyjazd i rozstanie z melisą nie było mi w smak, ale nie na długo musiałam się z nią rozstać. Podczas sprzedaży nadwyżki roślin w Ogrodzie Botanicznym, znalazłam 3 marnie wyglądające melisy. Nie miałam już rąk, by zabrać je wszystkie, więc wzięłam jedną. Nie miałam wielkich nadziei, większość liści miała plamy i była oklapnięta. W mojej domowej dżungli jednak odżyła, wypuszcza nowe listki i prawie pozbyła się plam. Cudownie pachnie i smakuje cytrynowo, a ja korzystam z jej prozdrowotnych właściwości i wykorzystuję ją również w kuchni. W tym wpisie zamierzam Was zarazić tą fascynacją do tego niepozornego ziółka i jak najwięcej Wam o nim opowiedzieć. A jest o czym :)


Trochę historii i skład 

Melisa, łac Melissa Officinalis, jest rośliną miododajną. Zawiera olejek eteryczny, fenolokwasy (kwas kawowy, kwas ferulowy), flawonoidy (kwercetyna), śluzy, garbniki, witaminę C.

Pochodzi z okolic Morza Śródziemnego. Roślina była już dobrze znana starożytnym Grekom. Zajmowali się nią Dioskurides, Hipokrates i Pliniusz. Uznana była za ziele miododajne, uspokające i przeciwbólowe. Cenili ją św Hildegarda i sam Paracelsus.


Właściwości

• ma właściwości antywirusowe i antybakteryjne,
• działa uspokajająco i kojąco na układ nerwowy, 
• pomaga w bezsenności, 
• reguluje pracę serca,
• wspomaga pracę przewodu pokarmowego poprzez zwiększenie wydzielania soków trawiennych i żółci oraz działanie przeciwwzdęciowe,
• ma działanie rozkurczowe na mięśnie gładkie, 
• pomaga w walce z wirusem opryszczki,
• może łagodzić alergię,
• może regulować menstruację i łagodzić bóle z nią związane.

Przyda się osobom znerwicowanym, mającym stresującą pracę i żyjących w ciągłym biegu. Będzie pomocna również osobom zmagającym się z bezsennością, jak i bólami żołądka i niestrawnością oraz problemami z sercem na tle nerwowym. Warto po nią sięgnąć przy skurczach, kolkach i nieregularnych, bolesnych miesiączkach.


Jak korzystać z prozdrowotnych właściwości melisy?

Przede wszystkim nie kupować gotowego suszu! Zmielona i wysuszona w zbyt dużej temperaturze, traci cenny olejek eteryczny, przez co nie pachnie, nie smakuje i na dodatek nie ma już żadnych leczniczych właściwości. By w pełni korzystać z tego co w niej najlepsze, najlepiej korzytać ze świeżych i całych listków, dlatego warto mieć w domu swoją doniczkę. Przy suszeniu, warto dbać o to, by temperatura nie przekraczała 35 stopni, a liście nie były potem łamane i rozdrabniane.


Hodowla 

Melisę z łatwością można hodować w ogródku albo w doniczce na parapecie. Wystarczy jej stałe podlewanie, trzeba tylko uważać, żeby nie stała w wodzie. Zdecydowanie lubi stać trochę w cieniu i trochę na słońcu.


Melisa w kuchni i kosmetyce 

Cytrynowe listki idealnie nadają się do słodkich dań, m.in. do lodów, sałatek owocowych czy ciast.

W kosmetyce szeroko korzysta się z olejku eterycznego z melisy, który łagodzi problemy skórne i działa przeciwłojotokowo. Dodatkowo ma wpływ uspokajający i antydepresyjny. Podczas destylacji olejku, powstaje woda kwiatowa, która działa rozjaśniająco, oświeżająco i łagodząco.

Tak prezentuje się moja domowa dżungla: melisa, aloesy, żyworódka i kalanchoe.

Bibliografia:

• 'Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie'- A. Ożarowski W. Jaroniewski
• 'Ziołolecznictwo' pod k. A. Ożarowskiego
• 'Ziołolecznictwo Ojców Bonifratrów dla kobiet' pod k. T. Książkiewicza
• 'Zioła czynią cuda' A. Skarżyński 
• http://rozanski.li/3821/dlaczego-melisa-rzadko-dziala-uspokajajaco/
• http://rozanski.li/274/melisa-melissa-wyciag-uspokajajacy