Siemię lniane

Dzisiaj coś, co każdy z nas zna i powinien spróbować przynajmniej raz w życiu, czyli siemię lniane :)


Co zawiera siemię i jego wpływ na organizm

Siemię lniane to nic innego jak nasiona lnu i to właśnie z nich wytwarza się słynny już olej lniany. Siemię zawiera niezbędne kwasy tłuszczowe omega 3, białko, śluzy, witaminy z grupy B i witaminę E, minerały (cynk, wapń, żelazo, magnez), flawonoidy, fitoestrogeny, błonnik oraz glikozydy cyjanogenne.

Wpływ siemienia lnianego na nasz organizm:

• działa osłaniająco i powlekająco na przewód pokarmowy, leczy wrzody żołądka i dwunastnicy,
• poprawia pracę jelit, pomaga przy zaparciach,
• reguluje trawienie i wspomaga odchudzanie,
• obniża poziom złego cholesterolu i zapobiega miażdżycy,
• dzięki fitoestrogenom łagodzi dolegliwości związane z menopauzą,
• działa przeciwzapalnie, regenerująco i nawilżająco na skórę, wspomagając leczenie trądziku, łagodząc podrażnienia skóry 
• wspomaga regeneracje błon śluzowych, leczy stany zapalne dróg oddechowych, 
• może wykazywać właściwości preciwnowotorowe,
• wspomaga porost włosów, sprawia, że stają się gęste i mocne.

Jak jeść siemię?

Siemię lniane można spotkać pod postacią ziarenek, ale też zmielone. Które jest lepsze? Najlepiej kupić ziarenka i na bieżąco je mielić przed spożyciem. Należy pamiętać, że ze względu na dużą zawartość tłuszczu, siemię mielone szybko jełczeje i dlatego nie powinno się kupować zmielonego gotowca. Po zmieleniu siemienia należy je spożyć jak najszybciej się da. Łyżeczkę lub łyżkę siemienia zalać gorącą wodą i mieszać do powstania kleiku lub posypywać siemieniem potrawy.


Co ze związkami cyjanogennymi?
  
Całe nasiona siemienia, niezależnie czy zalane ciepłą czy zimną wodą, są w porządku jednak nie nadają się w takiej postaci do spożycia. Zaś zmielone siemię lniane już zawiera w sobie szkodliwe cyjanki. Generalnie przyjęło się, że siemię mielone najlepiej jest zalać wrzątkiem i wtedy można być spokojnym. Co jednak z antynowotworową dietą dr Budwig, która swoim pacjentom zalecała duże dawki siemienia? W skrócie- Dr Budwig w swoich badaniach dowiodła, że chorzy na raka mają niski poziom kwasów Omega 3 stąd zaleciła swoim pacjentom spożywanie większej ilości siemienia lnianego i oleju lnianego. Oracowując dietę, uwzględniła związki cyjanogenne obecne w mielonych nasionach i poleciła spożywać siemię razem z produktami zawierającymi siarkę (twarożek, czosnek) czy kwasy owocowe. Kierując się tą zasadą, możemy bezpiecznie jeść siemię, co jednak nie znaczy 5 łyżek nasion dziennie i bez przerwy. Warto robić sobie od niego przerwy.


Nie tylko do picia!

Siemię lniane to mój tajny i naturalny kosmetyk, bez którego ciężko mi się obyć.

WCIERKA NA POROST WŁOSÓW

Łyżeczkę siemienia niezmielonego zalewamy 1/4 szklanki ciepłej wody i mieszamy aż powstanie kleik. Wcierkę wmasowujemy w skórę głowy i zostajemy tak na minimum godzinę. Następnie myjemy głowę szamponem. Wcierka hamuje wypadanie włosów i stymuluje porost nowych. Warto ją używać minimum 3 razy w tygodniu przez dłuższy czas, by móc zobaczyć efekty.

PŁUKANKA DO WŁOSÓW PRZESUSZONYCH I ZNISZCZONYCH 

Łyżkę siemienia niezmielonego zalewamy szklanką ciepłej wody i mieszamy do powstania kleiku. Przecedzamy ziarenka przez sito i kleikiem płuczemy końce włosów lub włosy (zależy co mamy wysuszone) po umyciu, zostawiamy na pół godziny, a następnie dokładnie wypłukujemy wodą. Płukanka z siemienia to mój hit w walce z przesuszem na końcówkach: idealnie nawilża włosy i sprawia, że są lśniące, miękkie i gładkie.

ŻEL DO WŁOSÓW

Dwie łyżki niezmielonego siemienia zalewamy szklanką wody i gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając do powstania kleiku. Następnie przecedzamy przez sitko i używamy do układania włosów po myciu.

TONIK DO TWARZY 

Łyżeczkę siemienia niezmielonego zalewamy około pół szklanki ciepłej wody i ponownie mieszamy. Zanurzamy wacik kosmetyczny i przecieramy nim twarz, szyję i dekolt. Siemię łagodzi podrażnienia, ma działanie ściągające, kojące i nawilżające skórę. Przyda się szczególnie posiadaczkom cery wrażliwej i suchej.

ODŻYWKA DO ŁAMLIWYCH PAZNOKCI

Wystarczy łyżeczka siemienia i pół szklanki ciepłej wody. Robimy kleik i zanurzamy w nim paznokcie. Po takich kuracjach staną się mocniejsze i przestaną się łamać i rozdwajać.


Uwaga! Ze względu na fitoestrogeny w siemieniu lnianym nie jest wskazane kobietom w ciąży.

Część teoretyczną przygotowałam na podstawie 'Ziołolecznictwa' A. Ożarowskiego i 'Ziołolecznictwa dla kobiet Ojców Bonifratrów'.

_______________

UWAGA! Funpage na facebooku się przypomina :) Zapraszam do obserwowania i dziękuję za każde polubienie :)